咖啡器具专业知识-咖啡器具专业知识培训
手冲咖啡器具入门指南？
一、磨豆机
磨豆机作为咖啡制作的必备利器之一，价格下至百元，上至几万。选购时重点要看刀盘。
刀盘是磨豆机的心脏，常见的刀盘无外乎平刀和锥刀两种。无论是什么价位的磨豆机，电动磨还是手摇磨，咖啡粉粒径的大小是否均匀，是检验一台磨豆机是否优质的重要标准。
二、手冲壶
入门级新手推荐壶嘴细长的手冲壶，更有利于练习对水流的控制。鹤嘴壶、鸭嘴壶可以在技术稳定后逐步购入。
三、电子秤
称量咖啡豆必备。价格高一些的秤精准度也相对高。预算有限买单独称量的，预算充足买带能计时又能称量的。
带蓝牙，可连接APP，在线分享冲煮计划的那种“高级”电子称，入门级大可不必。新鲜劲儿一过，你会发现除了基础功能，当初吸引你剁手的那些附加功能，使用概率几乎为零。
四、滤杯
不同材质和形状的滤杯怎么选？陶瓷质地保温性能最佳，V60单孔滤杯容错率高，适合入门级新手。
五、分享壶
根据需要选购。建议购入带刻度的款式，可以更直观地观察咖啡液的多少。
咖啡用具？
包括磨制、煮制、品尝咖啡的器具。较有特色的咖啡器具有蒸汽加压咖啡器、虹吸咖啡器具、浓缩咖啡器、直桶形的浓缩咖啡器等。是咖啡文化的重要组成部分。
喝咖啡一般用哪些器具？
1、喝咖啡的全套工具：法压杯、磨豆机、滤杯、滤纸、电子秤以及温度计。
2、法压杯用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
3、磨豆机所磨成的咖啡粉气味会随着时间的增长而慢慢消失，所以饮用前再研磨适量的咖啡豆才是重点。
