咖啡知识快速问答-咖啡知识快速问答题
咖啡代表的含义？
含义：咖啡，味苦，回味含甜，与人分享咖啡，则是与对方分享自己的苦涩。
苦涩是生活中不可缺少的一味，而其中的甜，也是由自己品味出来的。
甜是苦的衍生，苦是甜的根本，如果对方和你分享咖啡——证明你的关系
经受得住考验，他（她）觉得你能与他（她）分享苦涩。（如果咖啡是卡布奇诺，而且是个异性，可能是代表爱的见证吧）
新手如何冲一杯好咖啡？
第一次制作手冲咖啡怎么办？ 然而什么都不需要懂，刚刚开始手冲娱乐的我们，一定要学会娱乐自己。第一次操作手冲咖啡的童鞋可以按照步骤来做：
1、先把温度计扔掉，
2、把热水壶的开关打开，让水烧到自然沸腾就好了，
3、克称还是需要一台的，15~18克之间都可以，
4、让水烧着，去找到并摆放好分享壶、滤杯、滤纸，
5、水烧开之后，倒入合适的手冲壶里，
6、不管你使用什么颜色的滤纸，一定要用烧好的热水冲刷滤纸，
7、倒掉壶底的沸水，再用热水冲洗一遍下壶，
8、开始磨豆子，
9、（如果你用的手摇磨豆机，请把磨豆子放到第一项），
10、模仿白砂糖的颗粒大小，把咖啡豆研磨成粉（不得不说的小白参考），
11、把粉倒入滤杯内，小水流冲煮萃取到220~260克之间。
咖啡的种类和区别？
咖啡有着很多种类，生活中常见的有浓缩，蓝山、拿铁、摩卡、卡布奇诺等。而且这些咖啡都有着非常明显的区别，可以从它们的产地和成分上分析，作出它们的区别。其中有两种咖啡比较特别，就是浓缩咖啡和蓝山咖啡，因为这两种咖啡都是现磨的，而其他咖啡都都是在其它咖啡的基础上调制的。
一、浓缩咖啡
浓缩咖啡，它还有一个名字叫做意大利咖啡，因为浓缩咖啡口感觉苦成粉末状，比其他款式的咖啡生产的时间较早，同时也是在咖啡系列当中较为经典的一款，它给人的口感非常的强烈，在冲咖啡的时候是用非常烫的开热水冲泡。因此它的口感非常的浓郁，也是所有咖啡里面最苦的一种咖啡。
二、蓝山咖啡
蓝山咖啡产自于牙买加，在所有咖啡里它是一个极品，价格非常昂贵，它所生长的地带有着肥沃的火山土壤，降水丰富，气候温暖，特别适合蓝山咖啡的生长，它不仅味道香醇，而且不具有苦涩的味道，仅有着一点点的酸味，但是它非常的稀缺，生长期比较长，所以在市面上的价格非常的贵。
三、拿铁咖啡
拿铁咖啡是由牛奶和咖啡一起融合而成的，它闻起来特别的香，而且喝起来也不苦，通常情况下，在意大利，它是被当做早餐奶使用的，在冲泡的时候它是有着一定的比例，是由浓咖啡，热牛奶和奶泡冲泡而成，它的比例是1:1.5：0.5，在拿铁咖啡里面，牛奶所占的比例比较多，所以喝起来的时候就会感觉特别的香，感兴趣的可以看看美式拿铁摩卡区别。
四、摩卡咖啡
摩卡咖啡里面所含的用料有意大利浓缩咖啡，巧克力酱牛奶和其他人等，它是由这些香甜的物质组合而成，口感香醇浓烈，它之所以叫摩卡咖啡，是因为它的生产基地是摩卡，它的主要用料是巧克力粉，巧克力。
五、卡布奇诺咖啡
卡布奇诺咖啡最主要的用料是牛奶，也就是有牛奶制作而成，它之所以叫做卡布奇诺咖啡，是因为它所呈现出的成品形状，特别像卡布奇诺认头上的头巾。在制作过程中，它与浓缩咖啡，牛奶，巧克力粉的冲泡比例是1:1:1最后当咖啡冲泡出来的时候，再在咖啡上面撒一层巧克力粉看这效果更佳。
咖啡的冲泡方法，有几种？
有4种。
滴滤式
滴滤壶的构造很简单，只是一个圆锥型容器，容器的内缘必须铺上滤纸，再放入咖啡粉，以热水冲泡既可。这种方法使热水与咖啡粉接触一次，便落入杯子里，所以只会萃取到发挥较高的物质，因此可以冲煮出气味芬芳，杂味最少的咖啡。
02美式电动咖啡壶
一般电动咖啡壶的内部容箱有两种，一种是漏斗式，一种是宽而扁的圆柱形。一般的电动咖啡机，内部的喷射嘴只会向四周喷洒热水，而咖啡粉数量又太少，部分热水只能喷射到滤纸，而没有喷射到咖啡粉，所以大多都被冲泡成一杯稀释的咖啡。
03法式压滤壶
操作非常简单，用热水直接冲泡咖啡，并用铁网过滤，几乎把能萃取到的物质全部萃取出来，所以会形成一杯较浑浊的咖啡，但风味很原始，适合在办公室使用。
04虹吸壶
虹吸壶是利用一根水管用空气的压力将下半部分容器内的水移到上半部分容器中就变成一杯咖啡。
