咖啡风味知识课堂-咖啡风味知识课堂实录视频
怎么品鉴咖啡风味？
品鉴咖啡风味主要分为三步，首先，闻香，通过闻香判断咖啡的产区和口感，其次，入口品尝，一般通过苦味，酸味等标准来品鉴咖啡风味，最后，通过余韵来品鉴咖啡也是非常重要的一步。
为什么咖啡有榛果风味？
咖啡有榛果味道因为里面有加榛果酱。榛果拿铁是咖啡的一种，是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，并添入榛果酱，口味较甜，奶香味浓。适宜于熬夜人群喝。对许多人来说，冬天就是太妃榛果拿铁的味道；就像立冬吃饺子似的。
榛果咖啡是桦木科落叶灌木,果仁呈白色,一般可食用,原产于欧洲。
请问如何才是有“风味”的咖啡？
所谓的咖啡风味（Flavor）是指香气、酸度、与醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。
焦糖拿铁咖啡风味描述？
在焦糖拿铁咖啡里加入了焦糖糖浆，所以苦味降低了很多，味道更加醇厚香甜，焦糖与咖啡的美妙融合，入口后焦糖的甜、咖啡的苦在舌尖碰撞！焦糖拿铁浓浓的焦糖风味增添了咖啡的甜度，但焦糖特有的微苦，让整体不会过于甜腻。顺滑又醇厚味道柔滑香甜，保留了咖啡醇厚浓郁味道，回甘持久，口感上不失层次感！
