倒咖啡的相关知识-倒咖啡的相关知识有哪些
倒咖啡的正确步骤？
现在很多人都喝咖啡，冲好的多是用袖珍型的小杯盛着。一般底下放一只小托盘，杯内放一把小匙。
拿杯时，最好用拇指和食指捏住杯把端起，正确的持杯方法是伸出右手、大拇指和食指握住杯耳后，轻轻地端起杯子。
给咖啡加糖或冰块是一种常见的饮咖啡习惯。加入后应用小汤匙沿杯周边将其搅匀，将匙放在碟子左边。汤匙放在杯内就喝是不文明的举动，而用匙搅得杯子乱响也是失礼的。
挂耳咖啡能拆开倒出来泡吗？
挂耳咖啡是一个带有挂耳纸卡片的过滤袋子，里面包裹着咖啡粉。这里的咖啡粉是咖啡豆研磨好的，并不是速溶咖啡，是有渣渣的，不全溶于水。所以把挂耳包打开，倒进热水里泡是个不明智的选择，因为这就失去挂耳的功能以及你会满嘴咖啡渣子。

所以正确的做法应该是沿着“Open”线撕开上面的口子，再张开挂耳小卡片，卡在杯口上。
咖啡能直接倒嘴里吃吗？
不会，我试过。而且我是生吃咖啡熟豆。咖啡豆的组成＝咖啡中的可溶性物质（顶多占30%）➕不溶于水的纤维组织（大概占70%）这些纤维组织类似木头一样的口感，吃起来无害，不过也不好吃。
就算你把本来用作冲煮咖啡的豆子全吃了也没影响，无非就是多吃了点木头渣。但是生吃咖啡熟豆有一个非常好的用处！就是它能让你快速的鉴别出这款豆子里有哪些风味！这对于刚拿到一款陌生的咖啡豆，准备第一次尝试冲煮是非常有帮助的！
