（咖啡知识拼配豆)咖啡知识拼配豆浆怎么做

luckincoffee拼配豆来自哪里？

luckin coffee100%优选风味独特、香醇浓郁的高品质阿拉比卡豆作为咖啡原料，购买包括咖啡原产地埃塞俄比亚在内的全球四大产区当季生豆，并将通过最短航线运抵国内，确保luckin coffee原料的新鲜。

咖啡拼配方案？

第一种：烘焙前拼配，侧重于单一风味表现。咖啡豆在烘焙前，先将几种不同产区或烘焙度的咖啡豆按照一定比例拼配，然后再进行统一烘焙。

第二种：烘焙后拼配，侧重于多种风味表现。将几种不同产区或烘焙度的咖啡豆按照各自不同的烘焙曲线烘焙好后，按照一定的比例将这些咖啡豆拼配到一起。

手冲咖啡可以用拼配豆吗？

当然可以用拼配豆来手冲咖啡。拼配豆指的是不同种类的咖啡豆按照一定比例混合在一起，以达到不同口味和口感的效果。这种方法常常被用在商业咖啡店中，但它同样适用于家庭酿造。拼配豆的示例包括经典的意式浓缩咖啡、法式浓缩咖啡、蓝山拼配咖啡等。如果你使用拼配豆冲泡咖啡，要注意比例和磨豆的粗细程度，以确保获得理想的口感和风味。

什么是拼配咖啡？

咖啡拼配基础知识

人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡；清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以并不需要“拼配”（即把不同产地的咖啡拼合在一起）。

拼配咖啡的主要商业目的是降低成本，用本来不很好的咖啡拼配出口味相当不错的咖啡。以便提高销售利益。还有一个可能的目的，那就是拼配出一种独特的口味，某一个品牌所具有的独特口味。这样喜欢这个口味的顾客也就只好到这一个厂家去购买，而无法从其它供货商那里获得。这样做的另外一个好处就是无论不同年份某些产地的咖啡口味如何改变，该种拼配咖啡的口味都不会随着有所改变。

我们在这里先不去管其它可能的商业目的，而专心了解为了提高咖啡的口味品质为目的的拼配。

在拼配任何咖啡之前，首先要了解各种咖啡的口味特点，并且至少在心里要清楚想要拼配出来的那种咖啡的口味是任何单品咖啡都无法达到的。如果拼配出来的咖啡还没有其中的某一种或几种咖啡的口味更好，那不就是太遗憾了。还不如不拼配呢。如果你使用哪些品质相当不错的咖啡来做拼配，结果很可能会如此。

一般的拼配咖啡不必使用超过五种咖啡豆。因为如果咖啡豆的种类太多，情况就可能非常复杂。这几乎只有非常特殊的专家才不会被那么多不同的咖啡豆搞糊涂。