速溶咖啡知识兑法,速溶咖啡知识兑法视频
冲速溶咖啡的步骤?
加炼乳有时候溶的不太好会影响口感。不是咖啡的问题,而是炼乳的问题。所以,冲速溶咖啡最好不加炼乳。而且,不是先放热水,再放咖啡,再加水;是先在稍大的容器里放上咖啡,然后用温水少一点(将咖啡刚好溶解掉的量就可以了)溶解咖啡,最后加热水,搅匀就好了。我认为,这样冲出来的咖啡比较香滑~~
速溶咖啡怎么冲?
1、直接冲泡
这种冲泡方式针对的是2合一、3合一这一类的速溶咖啡。因为其中已经添加了糖、咖啡伴侣、奶精等成分,味道已经是很丰满的了。只要一个杯子,倒入咖啡粉,每次一包的份量,加入热水即可。如果喜欢喝得浓一些,建议少放点水。速溶咖啡的目标就是遇水即溶,不需要萃取。直接冲泡是最简单的方式。
2、自己搭配
咖啡+奶粉+糖:如果喜欢喝奶味的,可以配一点奶粉。咖啡粉和奶粉1:1口感最好。如果觉得纯咖啡太苦太酸,可以多加一点糖。
咖啡+鲜奶:还可以加一点鲜奶,也可以加炼乳。但是感觉不如加奶粉香味明显。
咖啡+可可粉:这种喝法真心香。可可粉建议买味比较浓的。
咖啡+一点点香精:这个搭配法加一点就能产生不同的香味。咖啡+鲜奶+香草香精是很好的味道,香味口感都不错。当然,这些可以结合你自己手边有的食材来决定。
速溶咖啡怎么泡?
速溶咖啡可以直接用热水冲泡,这样冲出来的叫美式,也可以加入牛奶冲泡,这样叫做拿铁,在咖啡杯底部加入巧克力酱,再将冲泡好的拿铁倒进去,叫卡布奇诺。