咖啡知识清单食谱_咖啡知识清单食谱图片
mycafe柑橘浓缩咖啡配方？
配方：特浓咖啡+特浓咖啡。mycafe柑橘浓缩咖啡或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型。
方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但1940年代中期以前它只是单独透过蒸气压力制作出的饮品，直到发明弹簧瓣杠杆咖啡机后才将浓缩咖啡转型成为今日所知的饮品，制作过程用到的压力常为9到10个大气压力或巴的压力。
哥本哈根食谱里方糖可以用咖啡伴侣代替么？
不可以，两者是完全不一样性质的东西，方糖是用来增加甜味的，咖啡伴侣是用来使口感顺滑的，提升香浓度，可代替其他奶制品。方糖可以用其他糖代替。
