coffee咖啡知识_咖啡知识讲解
coffee是什么咖啡?
coffee是摩卡咖啡,是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。
它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港。
coffee和cafe之间的区别?
楼主想问的是“cafe与coffee的区别”?
1、从翻译词面解释,二者均属于名词,均可以翻译为“咖啡”。
区别在于拼写单词不同。
coffee:咖啡,咖啡树,咖啡豆,咖啡色,属于名词。
cafe :咖啡馆,小餐馆,属于名词。
2、从二者指向性来看
cafe 指的是咖啡厅,咖啡馆,以及泛指咖啡☕;如用于指向咖啡时,指的是有销售咖啡的场所,其实并不是直接指向咖啡这种饮料本身!
coffee主要是指咖啡豆和咖啡树,也用于指成品咖啡饮料,属于原料及终端咖啡产品。比如热美式咖啡、冷萃咖啡、意式浓缩咖啡。
“咖啡”代表什么意思?
首先我们来了解一些什么是咖啡?
咖啡是用咖啡豆制作出来的饮料。
咖啡豆来源于咖啡树果实里面的果仁,不要果肉,要果仁。果仁先简单处理后,一般是日晒或水洗,制成俗称的生豆后在市场交易。
生豆经过烘培(可以简单理解成烤豆子)后就是我们市面上常见的咖啡豆成品。市面上有各种大品牌和私有工坊的,一般是直接卖豆或者粉碎后的咖啡粉。