意式浓缩咖啡知识（意式浓缩咖啡知识点总结）
意式浓缩咖啡喝法是什么?看看意大利人怎么喝的？
意大利人是一口闷的，国人不太习惯，意式浓缩咖啡对于咖啡豆的要求是很高的，做意式浓缩要选好咖啡豆，然后用磨豆机磨适量的咖啡粉，把手装上咖啡机，打开泡咖啡开关，注意咖啡流速，慢慢的等待，一杯好的意式浓缩就出来了，是不是感觉很简单？或者用德龙意式全自动咖啡机，基本要做的就是打开开关，豆子倒进去，然后静静对的等待，一杯意式浓缩做出来了，希望可以帮助到你！
意式浓缩咖啡标准参数？
意式浓缩咖啡（espresso）的冲制过程，伴随着产生深红棕色或鹅黄色的泡沫，称之为咖啡脂（crema)。
Espresso咖啡是通过高热、高压水强行通过极细研磨或是稍细研磨的咖啡粉制作而成。重点是细研磨的咖啡粉能够保证咖啡的成分迅速被大量萃取以及被高压热水均匀穿过。这个过程通过萃取咖啡中的固体和可溶解成分，生成了一种接近糖浆质地的饮料。
意大利国家咖啡学院指定的制作认证的 意式浓缩咖啡（espresso）的技术参数如下： 咖啡粉重量 7 ± 0.5 g（0.25 ± 0.02 oz），设备的热水温度 88 ± 2 °C（190 ± 4 °F），萃取完成的咖啡温度 67 ± 3 °C（153 ± 5 °F），萃取压力 9 ± 1 bar（131 ± 15 psi），渗滤时间 25 秒 ± 5，杯中咖啡体积（包含泡沫） 25 ± 2.5 mL（0.85 ± 0.08 US fl oz）。
意式浓缩咖啡怎么做点了杯意式浓缩应该怎么喝？
意式浓缩咖啡再装入咖啡杯以后是可以直接喝的，最好做法就是在咖啡做好以后，加入适量的鲜奶和方糖，用小勺调匀以后再慢慢品尝。
意式浓缩咖啡做法？
1.咖啡机水箱、高压漏斗、量勺、咖啡粉过滤器清洗干净。咖啡杯一个，咖啡粉备用。
2.打开水箱盖子加入矿泉水，不要超过最高水位。
3.高压漏斗、咖啡粉过滤器擦拭干净。（东菱咖啡机里配置的有三个组件：最高的是胶囊过滤器，中高的是咖啡粉过滤器，最小的是易理包过滤器）咖啡粉用中高的过滤器。
4.为了味道更香醇，先来预热下咖啡组件和杯子。把过滤器放在漏斗里。
5.握住手柄安在咖啡机卡位里。
6.向正前方（向右）旋转拧紧。
7.把咖啡杯倒扣放在顶部的温杯盘上。
8.按下电源开关键，红色指示灯亮起（开始预热）
9.后边的绿色指示灯亮起，就预热好了。
10.用咖啡勺取一勺咖啡粉。
11.取下漏斗放入咖啡粉。
12.用咖啡勺另一端的平面。
13.把咖啡粉压平。
14.擦干净周边多余的咖啡粉。
15.漏斗安在咖啡机上，旋转拧紧。
16.把预热好的咖啡杯提前放在接水盘上，对准出水口，功能按钮向左旋转。
17.咖啡经过漏斗出口流入杯中。
18.七分满时把旋钮拧至正上方，即停止出水。
19.可加入适量方糖，即可享用。
