挂耳咖啡入门知识（挂耳咖啡入门知识大全）

挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧？

方便的挂耳包，只要多注意一点小技巧，就让咖啡更香浓好喝喔！ 　　先来看看几个可能会弄错的小细节吧： 　　一包挂耳包冲一杯马克杯的量？ 　　一包挂耳包冲出多少咖啡较适合呢？ 　　建议10g的咖啡粉约冲泡200cc左右比较香醇喔。

可以再视个人口味酌量增减。若冲出太多份量，除了咖啡较淡，也易粹取出不好的味道喔。　　冲泡越久味道越浓？ 　　有些人会觉得冲泡越久味道越浓，但是泡太久也容易萃出过多令人不适的味道，更会将咖啡豆的杂质冲出来。建议当水量到达时，停止注水让咖啡粉浸泡约30秒，即可冲出浓郁又美味的咖啡喔！ 　　滤泡挂耳包可以重复使用？ 　　冲泡过的挂耳包千万不要回冲喔，否则只会因过度萃取而喝到难喝又伤身的咖啡。　　那么正确的冲泡方式是什么呢？ 就让我们以挂耳包咖啡来做示范噜～ 　　Step 1将挂耳包从外包装取出，握住上缘将咖啡粉抖至折线之下，依折线方向撕开 　　Step 2将滤纸双片的耳多拉开挂在杯子的边缘上 　　Step 3先注入足够浸泡咖啡粉的热水（约87~92度左右），让咖啡粉先浸润约20~25秒 　　Step 4继续以细长稳定的水流注入热水，可以小绕圈的方式均匀淋湿咖啡粉表面，让每一颗咖啡粉充分萃取 　　Step 5直至萃取至200cc左右为止，即可享用一杯果香与花香交融的咖啡啰！

隅田川挂耳咖啡冲泡方法？

1.撕开：将外包装袋打开，依内袋上方箭头方向撕开。

2.拉开：将左右耳拉开挂在咖啡杯边缘上固定好，高度要合适。

3.冲泡：将热水分段慢慢注入挂耳包内，注意不浇到咖啡包边上，水量控制在150毫升左右即可。

4.取出：取出挂耳包后，加入牛奶或自己喜欢的糖等物品，即可享用一杯香醇的咖啡了。

挂耳咖啡万能公式？

今天就来和大家分享挂耳万能冲法，冲出好喝的且有风味平衡的咖啡。

准备工具：建议买个挂耳手冲壶，15元，300ml的分享壶，8-10元即可 ，矿泉水或纯净水

第一，水烧开后倒入挂耳咖啡壶，温度正好在93-95之间。

第二，倒一些热水温一下分享壶，撕开挂耳包装后，取出挂耳包，沿着虚线位置撕开后挂在分享壶或者杯子上。

第三，手冲挂耳壶，对着咖啡粉注水20ml，没有称的，可以注入袋子一半位置，等待30秒。

第四，30s后，中心注水到100ml，等待30S后继续注水50-60ml滤完即可享用。

无称的注水到9分满，等待水下去二分之一后，继续二次注水到满即可享用。

求挂耳咖啡的正确冲泡方法？

挂耳咖啡的正确冲泡方法

1、沿着提示标志撕开咖啡袋，杯口不宜过大，否则可能撑不起来。

2、倒入90℃的热水，盖过咖啡粉，小火炖20-45秒。

3、按照粉水1:15的比例，小水流里装满热水一圈。 喜欢浓的可以少加水，喜欢清淡的可以多加水。 比例可根据个人口味调整。

4、取出挂耳袋，扔进垃圾桶。 根据自己的喜好加入糖和牛奶。 如果喜欢加牛奶，可以增加挂耳冲泡咖啡的比例（简单的说就是加厚一些）。 那么咖啡和牛奶的比例是1:8。你也可以用奶泡器把牛奶打成奶泡，就变成简单的拿铁了！