手冲咖啡器具知识,手冲咖啡器具知识大全

入门手冲咖啡,需要用到哪些工具?

想要自己做手冲咖啡,一般需要配齐一整套工具——电子秤、滤杯、滤纸、分享壶、手冲壶。

不过,咖啡粉对温度很苛刻,太高或者太低的温度都会导致最终的失败,因此你需要在调节水温的时候用到温度计,水温建议在91度到96度之间,然后就可以放心地用水流唤醒沉睡的咖啡粉啦。

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手冲咖啡理论知识?

1 手冲咖啡需要掌握一定的理论知识,包括咖啡豆的产地、烘焙程度、研磨度、水温、水量、冲泡时间等等。

2 手冲咖啡理论的核心是要达到最佳的冲泡效果,使咖啡的香气、味道、口感都达到最佳状态。

这需要掌握不同咖啡豆的特点和适合的冲泡方法。

3 学习可以帮助我们更好地欣赏咖啡的美味,也可以让我们更好地制作咖啡,提高自己的咖啡冲泡技巧。

手冲大师咖啡用法?

1.将冲壶放在湿润的口布上降温,25-30秒以后,水温降到89-91度,就可以进行冲泡了。

2.水流只需从中心开始往外绕圈注水,然后再从外圈绕回中心,到圆心收水,冲泡就结束了,冲泡过程中千万注意水流不要冲到了滤纸,否则咖啡会很涩。

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