(咖啡与调酒知识)咖啡与调酒知识点
咖啡力娇调酒最佳配方?
1、白俄罗斯:2份伏特加+1份甘露咖啡力娇酒+1份重奶油;杯中加满冰块,加入伏特加和咖啡力娇酒顶部加入奶油;
2、泥石流:1份伏特加+1份甘露咖啡力娇酒+1.5份爱尔兰奶油力娇酒;将所有原料倒入加入冰块的摇酒器中,摇匀后滤入加了冰块的鸡尾酒杯中;
3、Dirty Mother:1份甘露咖啡力娇酒+1份白兰地;杯中加满冰块,加入白兰地和咖啡力娇酒混合均匀;
学咖啡师好还是调酒师好。急?
这个问题是这样的,这个就要看个人的喜好了,也要根据个人的性格来选,如果是比较喜欢安静的就还是选咖啡师吧,如果比较喜欢热闹就可以现在调酒师,我个人意见还是咖啡色好一些
咖啡力娇酒与咖啡利口酒哪个调酒更好?
力娇酒和利口酒都是同一种酒啊,是洋酒,泊来品。这种酒的洋名叫liqueur,有人翻译为力娇酒,也有人翻译为利口酒。
利口酒是一种香甜酒,一般作为餐后的甜酒使用。
利口酒是以朗姆酒等烈性酒为基酒,加入香味剂、甜味剂再生产或调制的酒类。
利口酒可以冰镇后直接饮用,也可加入其他饮料冲兑后饮用。
世界著名的利口酒有:
1、荷兰蛋黄利口酒。Advocacy.
2、意大利杏仁利口酒。Amaretto.
3、法国茴香利口酒。Anisette.
在中国也会见到椰子利口酒、德国野格利口酒等。