星巴克咖啡萃取知识,星巴克咖啡萃取知识点
星巴克标准萃取与深萃区别?
正常浓缩Espresso2⃣️Ristretto(星巴克叫精萃) and 3⃣️Lungo(深度萃取)
Lungo(深度萃取)是加两倍的浓缩咖啡的“拉伸”版本。
Ristretto(星巴克叫精萃)通常是浓缩咖啡的浓缩形式,使用的水较少。
星巴克咖啡粉能做400次咖啡吗?
星巴克咖啡粉能做400次咖啡
咖啡粉只能萃取一次。在目前市面上星巴克,瑞幸这种大型咖啡连锁店,每一份咖啡粉只能萃取一次,萃取第一次可以保证咖啡的香味和口味。当咖啡粉萃取第二次时,基本上已经没有任何咖啡的香味了,也没有咖啡味道,基本和白开水没区别。