冲比例咖啡知识笔记，冲咖啡 比例
手冲咖啡萃取比例？
手冲咖啡的萃取比例一般是1:15到1:17。
这是因为这个比例可以让咖啡豆的味道最好地展现出来，同时也控制了咖啡因含量的适宜范围。
如果萃取比例过低，咖啡口感会偏酸，过高则会过于浓厚苦涩。
此外，手冲咖啡的萃取还与咖啡粉的粗细程度、水的温度和水的流量等因素有关，需要根据咖啡豆的种类和个人口感调整萃取配方。
手冲深烘咖啡比例？
手冲深烘咖啡是一种强烈的咖啡类型，具有浓郁的口感和多层次的风味。与浅烘咖啡相比，它的烘焙时间更长，咖啡豆更加饱满，香气更浓郁。
手冲深烘咖啡的制作需要考虑水和咖啡的比例，一般约为1:18。这意味着每100克水应使用5.6克咖啡豆。在加水前，先将咖啡磨成粉末，并将它们置于过滤器中。然后，慢慢地注入热水，用搅拌器均匀地搅拌。
手冲深烘咖啡的醇香和美味，适合用作慢慢品尝或与朋友分享。它能让你体验到咖啡豆的差异和复杂的风味，让你感受到每一杯咖啡的独特之处。
手冲咖啡水粉笔比例？
手冲咖啡共有俩个过程：闷蒸和萃取。
闷蒸有俩种算法：第一种是按照粉量来算：以粉量的1.5—2.5倍，来进行闷蒸，比如15克的咖啡粉，用来闷蒸的水量就可以是22.5到37.5克。第二种算法是以咖啡的总萃取量的十分之一来算；例如准备的萃取总量为225毫升的咖啡粉，那么用来闷蒸的水量就是22.5克。
萃取总量一般来说是1：15，可以按照豆子的性质去调整。
