现磨咖啡相关知识大全（现磨咖啡相关知识大全图片）
现磨咖啡哪几种配料？
配方：100%纯粹的浓咖啡；口感：非常苦；甜度：0星。
意式浓缩咖啡，通过加压萃取的方式快速析出咖啡中的可溶性成分和不溶性胶状物质，并且盛于专用的小型咖啡杯中享用。意式浓缩咖啡是最浓烈的纯咖啡，是以下所有花式咖啡的核心基础，口味非常的苦，不太适合初喝咖啡的人。若是需要提神醒脑的，倒是可以试一试。
二、美式咖啡
配方：1份浓缩咖啡+2份水；口感：微酸、较苦；甜度：0星。
由配方中可以看出，美式咖啡就是浓缩咖啡加水。但其对咖啡豆的烘焙要求较高，通常购买的咖啡豆需要经过10分钟或以上的中度或者重度烘焙，呈现漂亮的深褐色，咖啡才会有适当的香度、酸度和醇度。美式咖啡的制作相当简单，首先利用滴滤式咖啡壶萃取咖啡，得到一份意式浓缩咖啡，再往其中加入两倍的水来稀释，那么一杯随意又好喝的美式咖啡就大功告成了。
三、拿铁
配方：1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡；口感：微甜、奶味浓郁；甜度：2星。
拿铁是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，属于花式咖啡的一种。Latte在意大利语的意思是“鲜奶”，其典型特点是牛奶多咖啡少，因而会有浓郁的奶香。因为顶端有一层薄薄的奶泡，所以可以制作出图形精美、线条细腻的拉花图案。拿铁的口味柔滑香甜，适合喝不惯苦咖啡的人。拿铁的一种变体就是常见的馥芮白或称“平白咖啡”，拥有比拿铁更少的奶泡，更浓的咖啡味道。
四、卡布奇诺
配方：1份浓缩咖啡+1份热牛奶+1份奶泡；口感：较甜、泡沫较多；甜度：3星。由配方中可以看出，卡布奇诺与拿铁的成分组成相同，区别在于奶泡、牛奶的比例。虽然二者都有奶泡，但是卡布奇诺的奶泡要比拿铁的奶泡厚，所以卡布奇诺一般采用雕花或者不拉花处理。由于咖啡、牛奶、奶泡的比例为1:1:1，使得卡布奇诺同时具有浓郁的咖啡香味和奶泡般绵密的口感，宛如棉花糖一般。
现磨咖啡的做法？
现磨咖啡做法：
1、取15克咖啡豆。
2、入磨豆机中磨25秒。
3、磨好的咖啡粉倒入咖啡机的滤网中，纯净水注入咖啡机水槽。
4、启动咖啡机，开始煮制咖啡。
5、鲜奶加入杯中，用微波炉髙火2分钟,去掉浮在奶面上的奶皮。
6、将奶和糖加入煮好的咖啡中调匀。入杯，开饮。
如何现磨咖啡？
现磨咖啡指的是将咖啡豆现场磨成粉，然后直接使用这些咖啡粉进行冲泡的咖啡。现磨咖啡能够保留咖啡豆新鲜的口感和香气，使得咖啡味道更加浓郁、美味。以下是现磨咖啡的简易做法：
所需材料：
1. 咖啡豆：适量
2. 手摇磨豆机：1个
3. 咖啡滤纸：1张
4. 滤杯：1个
5. 咖啡壶：1个
6. 热水：适量
做法：
1. 将咖啡豆倒入手摇磨豆机中，转动把手将咖啡豆磨成粗细适中的咖啡粉。
2. 将咖啡滤纸折叠成漏斗状，放入滤杯中。
3. 将磨好的咖啡粉倒入滤纸中，轻轻摇晃滤杯使咖啡粉表面平整。
4. 将咖啡壶放置在电子秤上，归零。
5. 将热水倒入咖啡壶中，水量约为咖啡壶容量的90%。
6. 将咖啡壶置于热源上加热，使水温达到92-96摄氏度之间。
7. 将加热后的热水倒入装有咖啡粉的滤杯中，然后等待咖啡液滴落到咖啡壶中。
8. 当咖啡液累计达到咖啡壶容量的90%时，将咖啡壶从热源上移开。
9. 使用温度计测量咖啡液的温度，确保其在88-92摄氏度之间。
10. 将咖啡壶中的咖啡倒入杯中，即可享用。
注意：在冲泡现磨咖啡时，需注意控制水温和冲泡时间，以确保咖啡的口感和香气。此外，咖啡粉的粗细、滴滤速度等因素也会影响咖啡的味道，可以根据个人口味进行调整。
