咖啡理论考试知识,咖啡理论考试题库

三段式手冲咖啡理论知识?

三段式手冲咖啡理论是指手冲咖啡的制作过程可以分为三个阶段:浸泡、冲洗和滴漏。

浸泡阶段是把咖啡粉和水混合在一起,让咖啡粉充分吸收水分,释放出咖啡的香味和味道;

冲洗阶段是在浸泡过程中,将热水均匀地倒入咖啡粉中,让咖啡粉充分接触热水,让咖啡的味道更加均匀;

咖啡理论考试知识,咖啡理论考试题库

滴漏阶段是将冲洗好的咖啡慢慢地滴出来,这个过程需要控制滴漏速度和水的温度,以保证咖啡的口感和味道。三段式手冲咖啡理论是手冲咖啡制作的核心理论,掌握好这个理论可以制作出口感和味道都非常出色的手冲咖啡。

您可能还会对下面的文章感兴趣: