咖啡机结构知识_咖啡机结构知识大全
咖啡机内部结构原理？
滴漏式咖啡机工作原理：当接通电源打开开关，指示灯亮，加热管开始工作。当水箱里没水时，温度升高，当升高到一定温度时，恒温器断开，加热管停止工作。温度开始降低时，恒温器恢复，加热管继续工作，从而达到保温。
高压蒸汽式咖啡机工作原理。咖啡壶有一个高压腔，当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压，使高压腔内的压力大于大气压力，于是水沿着水管上升，在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中，从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。
高压腔顶部有一个安全阀(确保安全)。或打开放气阀，可利用蒸汽给牛奶打泡。此类咖啡壶内置式密闭小锅炉式的水箱，主要依靠水在高温情况下产生的蒸汽而产生咖啡，这类产品煮出的咖啡味道较滴漏咖啡壶浓郁，较适应对咖啡口感要求较高的人士使用，此类商品一般都兼备打鲜奶的功能，可以自己动手制作“卡不琪诺”。
胶囊咖啡机原理？
首先，咖啡机厂商会把研磨好的咖啡粉装入塑料胶囊内，然后充入氮气来对胶囊里的咖啡延长保鲜时长，从而形成胶囊咖啡。
使用时，我们将咖啡胶囊放进机器的胶囊仓，然后将机器装入清水。
在胶囊仓的上方有几根针，机器启动时会通过机器内部的针板刺穿胶囊底部，通过一定的水压，然后把水从针孔处注入到胶囊里。
这时胶囊里的咖啡粉通过高压的蒸汽与水进行萃取，形成了浓郁的咖啡，最后通过手动或者机器设备的自动功能进行加上或者加奶，从而呈现出符合个人口味的咖啡。
