咖啡机选择知识_咖啡机的选择
咖啡机如何选择?
在家还是用滴滤式的最实惠,容易成功,代价也不算高。
胶囊式的,首先卖的地方大大少于卖一般咖啡豆的人家,有卖的人家,品种也不多。所以买了这个机器无异自缚手脚。
浓缩的,只有价以万计的机器能做好。简易的,试过,不容易成功。连路边“精品店”居然也有其实做不来的。
怎么挑选咖啡机?
1.
首先建议选择功能齐全,集研磨,调配,烹饪于一体的自动智能咖啡机。
2.
其次最好建议选择带有双头出水的咖啡机,这样可以同时满足2人以上共同使用。
3.
此外可以根据实际使用的需求,选择规格为320×497×550mm的中型咖啡机,对于3人以上使用效果是比较不错的。
如何选择咖啡机?
1.
首先要选择功能齐全,集研磨,调配,熬煮于一体的全自动智能咖啡机。
2.
其次,最好建议可以选择双头出水的咖啡机,这样可以同时满足多人一起使用,效率会更高一些。
3.
此外根据实际使用需求,可以选择20×25.5cm的小型咖啡机,2人以内使用是比较好的选择。
如何选购家用咖啡机,家庭用咖啡机选购指南?
咖啡机类型:根据喜好和使用频率,可以选择自动咖啡机、半自动咖啡机、手动咖啡机等不同类型的咖啡机。自动咖啡机一般操作简单、使用方便,但价格较高;半自动和手动咖啡机需要一定的技巧和经验,但可以更好地掌控咖啡的制作过程和口感。
咖啡豆磨粉功能:一些高端咖啡机配备了咖啡豆磨粉功能,可以根据个人口味和需求选择咖啡豆的磨粉程度,提高咖啡的口感和质量。
咖啡机品牌和质量:选择知名品牌的咖啡机,可以保证咖啡机的品质和售后服务。同时,注意咖啡机的材料、制作工艺和性能等方面,尽量选择材质优良、操作稳定的咖啡机。
操作和清洁便捷性:咖啡机的操作和清洁维护对于日常使用非常重要。选择操作简单、易于清洁和维护的咖啡机,可以提高咖啡机的使用寿命和性能。
价格和性价比:家用咖啡机的价格和性价比因品牌、功能、材质等因素而异。选择适合自己的咖啡机时,需要结合自己的预算和需求,进行合理的选择。
买了个咖啡机,却不知道买哪种咖啡豆好?
家里买了咖啡机,但不知道购买哪种咖啡豆好呢?
这里是咖啡小课堂:一文告诉您如何选购优质的咖啡豆。
全球约有70个种植咖啡的国家,每个咖啡产国的咖啡豆种植环境以及咖啡品质也是不尽相同的。我们可以将这些咖啡产国分为三大咖啡产区:拉美产区(包含中美洲以及南美洲)、亚太产区(亚洲以及太平洋地区)以及非洲产区(整个非洲地区)。
根据咖啡产区的咖啡品质推荐购买以下产区的咖啡豆,品质是非常有保障的。
优质咖啡第一档:臻品级别的精品咖啡
非洲咖啡产区:Ninty Plus系列(如烛芒、蜜吻、丹奇梦);
拉美咖啡产区:巴拿马瑰夏;
亚太产区:暂无
位于第一档的咖啡产区,每年咖啡豆的产量及其稀少,属于“臻品级别”,也就是精品咖啡中的精品咖啡。价格较高,但其咖啡风味更加复杂,在口中变化非常明显,有着非常优质的酸度、甜度以及余韵感。
(亚太地区由于品种以及栽种环境的关系,至今仍然没有一款咖啡豆可以与90+系列以及巴拿马瑰夏相比较)
优质咖啡第二档:高级精品咖啡
非洲咖啡产区:埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达;
拉美咖啡产区:哥伦比亚、哥斯达黎加、洪都拉斯;
亚太咖啡产区:夏威夷(咖雾与柯娜);
位于第二档的咖啡产区,每年咖啡豆的产量较多,属于“高级精品咖啡”。价格相比“臻品级别”的精品豆要低一些。咖啡风味上较为复杂多变,酸度、甜度与余韵感也是非常不错的。
优质咖啡第三档:普通精品咖啡
非洲咖啡产区:布隆迪、坦桑尼亚、卢旺达;
拉美咖啡产区:危地马拉、巴西、萨尔瓦多;
亚太咖啡产区:印度尼西亚(曼特宁)、巴布亚内新几内亚、东帝汶;
位于第三档的咖啡产区,虽也属于精品咖啡级别,也只能算是普通的精品咖啡。其每年咖啡豆的产量最多,价格也较低,咖啡风味上相比前两档,风味复杂更低一些。
总结
购买咖啡豆,品质往往是与价格成正比的。在这个名单中,我们是去除蓝山咖啡和猫屎咖啡的。蓝山咖啡由于种植以及成本运输高(海岛型国家),再加上被日本基本垄断而抬高价;猫屎咖啡由于特殊的生产方式而炒起来,两款咖啡的风味基本属于商业咖啡的级别,远远到达不了精品咖啡的级别。
精品咖啡与普通商业咖啡风味区别上,精品咖啡的风味更加多样化,以优质的酸度、甜度和余韵感为主,但种植成本高,所以售价也较高;普通的商业咖啡酸度以及甜度较低,醇厚度(苦味)较高,风味上也较为单一,但价格更加便宜。