咖啡知识培训方案（咖啡知识培训方案怎么写）

本人想学习怎么煮咖啡，我住在成都，成都有哪些咖啡培训学校？

成都的咖啡培训学校有太阳鸟，东华，爱加，红叶谷。个人觉得太阳鸟很不错，东华，红叶谷也还是可以，但是不推荐你去爱加，爱加比较撇。

瑞幸咖啡培训考试内容？

员工培训内容：

1、出餐岗：

（1）打包标准（5大标准）

（2）礼貌用语

（3）引导下单、取餐

（4）客户服务

（5）随手清洁标准步骤

2、接餐岗：

3、制作岗：

（1）咖啡制作方法和流程

（2）小鹿茶制作流程

（3）随手清洁标准步骤

4、清洁：

（1）制作区：清洁具体步骤和流程，检查标准

A、设备清洁：制冰机、冰箱、封罐机、单频机

B、器具

C、柜体

D、台面

E、地面

F、隔渣池、隔油池

（2）后区：清洁具体步骤和流程，检查标准

（3）客区：清洁具体步骤和流程，检查标准

（4）外围形象

5、值班主管

培训员工三大要素：态度、知识、技能

考试：通过考试，笔试的方式得来；技能：会不会做，怎么演练，场景式演练；态度是愿不愿意做，通过故事案例，看主动还是被动；有很多人不断学习新的知识和技能，却很少有人注意到：自己的态度是不是有问题？事实上，态度会影响学习的效果，影响工作的成果。

开一个咖啡培训学校需要什么？

开设一个咖啡培训学校需要以下几个方面的准备：

1.制定商业计划：首先，你需要制定一个详细的商业计划，包括学校定位、市场分析、竞争对手分析、课程设置、招生策略等。

2.场地选择：选择一个地理位置优越、交通便利、人流量大的场地，对于咖啡培训学校的成功至关重要。场地面积应根据学校规模和课程设置来确定。

3.装修和设备采购：根据学校定位和学生需求，进行场地装修和设备采购。包括但不限于教室、吧台、咖啡机、烘焙机、磨豆机等。

4.师资团队：组建一支专业、经验丰富的师资团队，包括咖啡师、烘焙师、品酒师等，负责授课和指导学员。

5.课程设置：根据市场需求和学员需求，设置丰富多样的课程，如咖啡制作、咖啡烘焙、咖啡品鉴等，以满足不同学员的学习需求。

6.招生宣传：制定招生策略，通过线上线下多渠道进行宣传，如社交媒体、∗∗∗∗、线下海报等。建立合作关系，与其他行业或企业共同推广。

7.营业执照和相关证件：根据当地法律法规，办理营业执照、食品卫生许可证等相关证件。

8.管理团队：建立一支高效的管理团队，负责学校日常运营、学生管理、教学质量监控等。

9.财务规划：制定合理的财务规划，确保学校资金的合理使用和盈利。

10.持续优化：在运营过程中，不断收集学员反馈，优化课程设置、教学质量和学校管理，以提高学员满意度和口碑。

总之，开设一个咖啡培训学校需要充分考虑市场定位、课程设置、师资团队、场地设备等多方面因素，做好充分的准备，才能使学校取得成功。