咖啡知识竞赛背景-咖啡知识竞赛背景图
iiac是世界咖啡师竞赛缩写吗？
是的，IIAC是世界咖啡师竞赛（International Independent Accreditation Commission）的缩写。
咖啡师技能大赛文案怎么写？
你想去和世界的顶级咖啡师去较量么 现在就有一个机会去实现
coe大赛可以使用厌氧发酵的咖啡吗？
您好，COE（Cup of Excellence）大赛是一个评选咖啡品质的国际性竞赛，目的是发现和表彰最优质的咖啡豆。在COE大赛中，参赛咖啡必须符合一定的规定和标准，包括种类、生长环境、加工方式等等。
厌氧发酵是一种较为特殊的咖啡加工方式，它与常见的氧化发酵方式不同。厌氧发酵通常在密封的容器中进行，通过控制无氧环境下的微生物活动，以达到特殊的咖啡风味。这种加工方式相对较少使用于传统的COE大赛中。
然而，COE大赛的具体规定可能会因地区和年份而有所不同，所以最好咨询组织方或参赛规则以了解是否可以使用厌氧发酵的咖啡豆参赛。
