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关于咖啡的基本知识和常识？

咖啡是一种世界流行的饮品，下面是一些关于咖啡的基本知识和常识：

1. 咖啡的起源：咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚。据说，当时有一个牧羊人发现他的羊吃了一种奇怪的植物果实后，变得异常活跃，于是他开始种植这种植物并分享给其他人。

2. 咖啡的种类：咖啡可以分为多种类型，如浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。每种咖啡都有其独特的口感和制作方法。

3. 咖啡的成分：咖啡是由咖啡豆制成的，其中含有咖啡因、丹宁酸、脂肪和糖类等成分。咖啡因是一种中枢神经系统的刺激性物质，可以提神醒脑。

4. 咖啡的冲泡方法：咖啡可以用不同的方法冲泡，如手冲、美式滴滤、意式浓缩等。每种方法都有其独特的口感和特点。

5. 咖啡的饮用礼仪：在饮用咖啡时，有一些礼仪需要注意，如使用正确的杯子、杯量适中、不发出声音等。

6. 咖啡的文化：咖啡是一种文化，它不仅仅是一种饮品，还代表着一种生活方式和文化传统。在许多国家，喝咖啡是一种社交活动，人们会在咖啡馆里交流、放松和享受生活。

学做咖啡的基础知识？

1. 咖啡豆的选择：选择新鲜的、高质量的咖啡豆。可以选择单品咖啡豆或者混合咖啡豆。

2. 咖啡的磨制：磨制的细度会影响咖啡的味道，粗磨的咖啡适合法式压滤壶、手冲和冷萃；中磨的适合滴漏咖啡机和意式浓缩咖啡机；细磨的则适合意式浓缩咖啡机。

3. 咖啡的比例：一般来说，每杯咖啡需要15~20g的咖啡粉。

4. 水质：用新鲜、干净的水来冲泡咖啡，水质过硬或过软都不适合冲泡咖啡。

5. 冲泡方式：冲泡咖啡的方式有手冲、滴漏、法式压滤壶和意式浓缩咖啡机等。

6. 提炼时间：不同的冲泡方式需要不同的提炼时间，一般来说，手冲和滴漏需要3~5分钟，法式压滤壶需要4~6分钟，意式浓缩咖啡机则只需要20~30秒。

7. 温度：冲泡咖啡的水温一般应该在90~96℃之间。

8. 手法：冲泡咖啡时，可以采用精湛的手法，如倒水的力度、角度等，来影响咖啡的味道。

manner咖啡基础知识？

1.

历史渊源Manner咖啡起源于德国,深受当地人的喜爱。其历史可以追溯到19世纪初,当时咖啡在欧洲盛行,德国咖啡文化也开始呈现出繁荣的趋势。Manner咖啡采用的是传统的浓缩咖啡豆,经过精细研磨和加工,使得每一杯Manner咖啡都散发出香浓迷人的气息。 除了历史悠久外,Manner咖啡还因其独特制作工艺和口感而备受赞誉。

2.

制作工艺 Manner咖啡对咖啡豆的要求非常严格,只选用最优质的咖啡豆。在烘焙过程中,Manner咖啡采用的是传统的慢烤烘焙法,以保证咖啡豆的口感和香气得到最大程度的保留。 在制作的过程中,Manner咖啡也有其独特之处,采用手工冲泡的方式,保证每一杯咖啡有其独特的味道。Manner咖啡还注重咖啡壶的温度和水的品质等因素的协调,以达到口感的完美。