咖啡知识培训通知，咖啡培训活动
瑞幸咖啡培训考试内容？
员工培训内容：
1、出餐岗：
（1）打包标准（5大标准）
（2）礼貌用语
（3）引导下单、取餐
（4）客户服务
（5）随手清洁标准步骤
2、接餐岗：
3、制作岗：
（1）咖啡制作方法和流程
（2）小鹿茶制作流程
（3）随手清洁标准步骤
4、清洁：
（1）制作区：清洁具体步骤和流程，检查标准
A、设备清洁：制冰机、冰箱、封罐机、单频机
B、器具
C、柜体
D、台面
E、地面
F、隔渣池、隔油池
（2）后区：清洁具体步骤和流程，检查标准
（3）客区：清洁具体步骤和流程，检查标准
（4）外围形象
5、值班主管
培训员工三大要素：态度、知识、技能
考试：通过考试，笔试的方式得来；技能：会不会做，怎么演练，场景式演练；态度是愿不愿意做，通过故事案例，看主动还是被动；有很多人不断学习新的知识和技能，却很少有人注意到：自己的态度是不是有问题？事实上，态度会影响学习的效果，影响工作的成果。
煮咖啡怎么培训？
一般培训咖啡品种，电煮手煮流程及装杯工艺。
瑞幸咖啡入职前培训要多久？
瑞幸咖啡入职前培训时间为2个月。
因为瑞幸咖啡是一家以快速扩张为目标的公司，而咖啡行业对专业知识和技能有着很高的要求，所以入职前必须接受长期的培训和考核，来确保员工在工作中能够提供高质量的服务和产品。
此外，瑞幸咖啡的培训内容包括基础知识、操作技能、销售技巧及服务礼仪等多方面，培训期间还会与店铺现场实践相结合，通过模拟使用、演练等方式，来提高员工的实际操作水平和服务体验。
所以入职前培训时间长，也是为了保证员工的职业素养和服务质量，以提升公司的品牌形象和市场竞争力。
