（冲咖啡的小知识)冲咖啡的小知识有哪些
冲咖啡的正确方法和技巧？
1.
准备一个干净的杯子，里面放入咖啡粉15克，如下图所示。
2.
接着再放入开水150毫升，冲咖啡的时候尽量放入开水，开水的温度在100度，这样咖啡冲出来才会浓香可口。
3.
然后再加入纯牛奶20毫升，冲咖啡加入纯牛奶是为了提升咖啡的香浓味。
4.
混合搅拌均匀即可，如下图所示，咖啡就冲好了。
怎样才能正确的“冲咖啡”？
老巴布我喝过，大概放一勺半可以冲3杯，第一杯味道最浓颜色最醇。首先把咖啡末放进他给的那个过滤网，然后用热水浇满整个袋子（你会闻到不错的香味）；等网里面的水漏的差不多了，你就可以继续加水，并且不断上下摆动你的滤网，让咖啡粉好好在热水里泡澡；最后杯子满了就可以把滤网取出，一杯纯咖啡就好了。依据个人爱好可以加糖加奶（伴侣），我觉得咖啡味道挺好的，你可以尝试一下，开始可以先放糖奶多一点，喝甜一些，不过太甜了会长胖的。。。美好的味道的要你自己去体会，我觉得喝咖啡关键还在自己弄咖啡那个过程，体会过程里面的悠闲享受的感觉，真的咖啡是要用咖啡豆现喝现磨，然后用酒精炉慢火煮，有点小资的生活哩
手冲咖啡的七大禁忌？
手牵手冲咖啡 得咖啡豆研磨度越是细，那就代表着咖啡豆跟水接触的表面积就越大，越容易被萃取；反之，则没有那么容易被萃取。咖啡豆的研磨度究竟该选择哪种呢？请结合您所使用的萃取方式以及烘焙程度来决定吧！其次，手冲咖啡的水温一定要控制好 建议使用的萃取水温是在85-94℃之间，水温越高，萃取咖啡的能力就越强；反之，就越弱。水温的选择，请根据您所使用的咖啡豆来进行选择吧。
