咖啡知识小问题,咖啡知识小问题有哪些

咖啡的基本常识?

1、品种,咖啡品种有玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等类别;

2、烘焙,咖啡的烘焙程度主要分为浅度烘焙、中度烘焙、深度烘焙;

3、咖啡豆,咖啡豆有阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚三种豆系,还有提扣、肯特、摩卡、卡提莫等杂交咖啡豆。

1、品种

咖啡品种繁多,著名的有玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等。咖啡的种类不同,口感也会不同,例如玛琪雅朵、卡布奇诺、摩卡的口感因为添加了些许奶油的缘故有些甜腻,美式、康宝蓝、浓缩的口感则较为苦涩。

2、烘焙

咖啡在制作时烘焙工序是必不可少的,咖啡的烘焙程度主要分为浅度烘焙、中度烘焙、深度烘焙,浅度烘焙的咖啡果酸味比较明显,咖啡口感也更加原汁原味,中度烘焙的咖啡则适合新手练习品饮,深度烘焙的咖啡不容易萃取。

3、咖啡豆

咖啡豆是制作咖啡的原材料,有阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚这三种豆系,还有提扣、肯特、摩卡、卡提莫等杂交品种的咖啡豆,在选择咖啡豆时,需得挑选质量好的咖啡豆,这样会让咖啡豆在烘焙之后风味达到顶峰状态。

咖啡冷知识?

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咖啡有冷知识:咖啡不仅能喝还能泡!把一壶刚煮好的咖啡,倒入温泉池里!

消费者泡汤之余,同时沉浸在浓郁的咖啡香里,让消费者松弛紧绷的肌肉,疏解压力。

咖啡知识?

咖啡是咖啡豆烘焙粉碎细磨冲调而成,咖啡是用 咖啡豆 配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是咖啡树果实里面的果实,用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道需要不同的调味而成。

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