咖啡师必须懂得哪些常识？最基本的就是和咖啡有关的知识，比如咖啡的种类，味道区别，那些地方种植咖啡。咖啡要怎么冲泡好喝，这些必须要知道手冲咖啡理论知识？1 手冲咖