咖啡的基础知识是什么？咖啡的基础知识包括以下内容：1. 咖啡的起源和种类：咖啡起源于非洲，目前主要有阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡两大种类，它们的品质和口感有所不同

关于学咖啡的书哪本最好？谢邀。我还真看过一本干货很多的手冲咖啡的书。不过如果没有一定的咖啡基础知识怕有些地方不好理解。你有的话是最好，如果没有我先给你推荐两本咖