什么是手摇咖啡？手摇咖啡呢，就是通过人工手摇的方式把上品的咖啡豆磨得极细，然后用低于100度的开水缓缓地冲过咖啡粉末，过滤完得到的咖啡“洗澡水”就是手摇咖啡，相