学做咖啡的基础知识？1. 咖啡豆的选择：选择新鲜的、高质量的咖啡豆。可以选择单品咖啡豆或者混合咖啡豆。2. 咖啡的磨制：磨制的细度会影响咖啡的味道，粗磨的咖啡适