咖啡专业知识？主要涉及到咖啡豆的种类、烘焙、磨豆、萃取等方面的知识。1.咖啡豆的种类对咖啡口味的影响是非常重要的，如阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡的口感和香气就有所